②蔬菜生产。保障“菜篮子”量足价稳，优化蔬菜品种结构和区域布局，布局建设以叶菜为重点的城市蔬菜保供基地，推进城市郊区保障性蔬菜基地全覆盖，发展以生姜、莲藕、雪菜、番茄、芦笋、食用大豆、茭白等为主的特色蔬菜，稳定蔬菜播种面积在124.5万亩以上，叶菜自给率达到80%。
(2)做精五大特色优势产业。
①精品水果。依托嘉兴水果市场打造“精品果业”，加强标准化果园、水果精品园建设，建成一批精品葡萄、水蜜桃、黄桃、李、梨、西甜瓜及热带水果等精品水果产业带，建设精品果园休闲观光线路，加强水果产地冷藏设施建设，实施水果采后品质提升工程，建立电商营销体系，提升市场竞争能力。
②花卉苗木。优化海宁长安—许村盆栽植物片区，嘉善大云、南湖凤桥鲜切花发展片区，桐乡中部杭白菊种植区，海宁盐官—斜桥—周王庙、秀洲新塍等生产集聚区布局，拓展发展方向，积极向花卉盆景、家庭园艺、鲜切花“多花齐放”方向发展。提升产业层次，创新销售模式，由苗木生产向育种、品质花木、文化花木转变。加大种质创新、新品种选育、高效繁殖等技术研发和投入，提高核心竞争力。
③蚕桑。优化桐乡、海宁蚕桑重点产区，实施桑园提升改造，加快推进蚕桑产业转型升级，强化新技术应用，大力发展工厂化养蚕，培育龙头企业品牌，振兴嘉兴优质蚕桑品牌，全面推进蚕桑产业高质量发展。进一步保护蚕桑文化记忆，推动蚕桑产业、蚕桑生态、蚕桑旅游、蚕桑文化有机融合、协调发展。
④食用菌。引导食用菌工厂化生产，优化食用菌品种结构，重点支持发展桑黄、灰树花、海鲜菇、秀珍菇、金针菇等特色食用菌品种，推广“食用菌—粮食”轮作(共生)种植模式，引导和鼓励食用菌精深加工，健全产品体系，推进全产业链发展，提高产业附加值。
⑤现代渔业。围绕生态高效现代渔业发展目标，打造“蓝色粮仓”，发展以虾蟹、中华鳖等特色水产品养殖业，提升现代渔业养殖水平，优化渔业养殖结构，拓展养殖立体空间，水产养殖面积稳定在18万亩以上，水产品产量稳定在16万吨以上，积极创建水产健康养殖示范县和示范场，推广稻渔综合种养“万元千斤”绿色养殖模式，规模主体水产养殖尾水实现“零直排”。
(3)做强一批特色农产品优势区。
统筹特色农产品优势区建设，打造一批绿色生态、生产率高、土地产出率高、科技贡献率高、经济效益高、竞争力强的省级农产品优势区。积极发展南湖生姜、葡萄、水蜜桃优势区，秀洲莲藕、葡萄、梨、青鱼、中华鳖优势区，嘉善中华鳖、虾、盆栽植物、蘑菇、黄桃、西甜瓜、加工蔬菜、番茄、蜜梨、热带水果优势区，平湖芦笋、西甜瓜、蘑菇优势区，海盐虾、特色生猪、湖羊、葡萄、鲜食大豆优势区，海宁榨菜、葡萄、梨、蚕茧、秀珍菇、桑黄、花卉、湖羊、黄鸡优势区，桐乡中华鳖、特色生猪、湖羊、杭白菊、食用菌、蚕茧、槜李、葡萄、茭白优势区。培育建设特色农业产业集群，加快形成若干个特色更凸显、体系更完整、集聚度更高、成长性更优、竞争力更强、带动力更大的特色产业集群。到2025年，建成一二三产年总产值超5亿元的特色产业集群15个。
3.强化农业科技支撑力。
(1)建设现代种业强市。健全种质资源调查认定保护机制，加快种质资源库(圃)建设，加强水稻、特色畜禽等种质资源保护利用。开展种源“卡脖子”技术攻关，围绕水稻、油菜、瓜菜、畜禽、虾和特色农作物，支持开展新品种选育、种苗制繁等关键共性技术及良种良法配套技术研发。高质量推进南繁基地建设，建设嘉兴种业“硅谷”，配套提升标准化、集约化、机械化、数字化种子生产示范基地。强化育繁推一体化建设，实施优质品种展示推广示范，提高种业创新成果转换率，鼓励农业企业联合科研院所建设技术创新中心和创新联合体，扶持发展一批育繁推一体化的具有较强竞争力的种业龙头企业。推进“数字化 育种”，健全种子供需监测监管和储备体系，提升种业监管数字化水平。
(2)实施科技强农行动。聚焦现代农业生物技术、绿色智慧高效农业、农产品质量与生命健康三大主攻方向，实施和争取一批省市级现代农业生物重大基础研究专项，加快先进实用技术集成创新与推广应用，打造农业科创高地。加强现代农业科技支撑体系建设，培育一批农业高新技术企业、省科技型中小企业、科技研发中心、(重点)企业研究院、重点实验室等农业科技创新平台。加强农业科技成果转化，谋划实施一批农业科技成果协同转化推广项目，加快推进一站式农业科技转化推广服务链建设，完善科技特派员制度，建立“揭榜挂帅”机制，完善“产业 团队 项目 基地”等推广模式。
(3)实施机械强农行动。加速农业“机器换人”，加快推广先进机械设备，扩大农业机械化覆盖面，强化粮油、畜牧、水产养殖、果蔬、食用菌、设施农业等关键环节农机装备应用，提高农业生产效率。培育壮大农机装备生产企业，加快推广先进机械设备，深化农机农艺融合，推进畜牧和水产养殖主要品种、重点环节、规模养殖场的生产机械化。提标农机作业基础设施，推进农业生产基础设施与机械化生产相适应。推进机械化数字化融合发展，构建农机数字化管理、调度等应用场景，加快打造设施化数字化农场。提升农机综合社会化服务，鼓励各类市场主体建设区域农机综合服务中心，积极搭建农机服务与农机需求对接平台。建成综合性农业“机器换人”高质量发展先行县2个、特色产业农业“机器换人”高质量发展先行县4个、区域农机综合服务中心 30个、农业“机器换人”示范基地 100个。
4.增强农业创新驱动力。
(1)大力发展绿色农业。深化“肥药两制”综合改革，逐步推进化肥农药定额施用从粮油等主导产业向一般经济作物拓展，推动县级以上规模农业主体全部纳入“肥药两制”数字化监管平台，不断扩大农业主体绿色发展评价覆盖面，争创“肥药两制”综合改革首批试点市。强化绿色技术推广应用。实施农药、兽药、肥料减量化和饲料环保化行动，加大生物肥药、可降解农膜、绿色防控产品等绿色投入品使用，推动农作物病虫害统防统治与绿色防控融合发展，主要农作物病虫害统防统治覆盖率、绿色防控覆盖率均达到50%以上，农作物秸秆综合利用率达到95%以上，畜禽粪污资源化利用和无害化处理率达到99%以上，废旧农膜和化肥农药包装废弃物回收率达到90%以上。实施农业领域碳达峰行动，加强种养环节碳减排和节能低碳农产品加工技术集成应用，农业领域碳排放控制在47.6万吨以内。
(2)着力发展品牌农业。推进标准化生产，建立健全现代农业全产业链标准体系，制定完善产地环境、投入品管控、农兽药残留、产品加工、储运保鲜、品牌打造、分等分级关键环节标准。开展全产业链标准化试点，推进全产业链标准集成应用基地建设，培育一批农业企业标准领跑者。推进品牌化运营。完善区域公用品牌、企业品牌、产品品牌、农家特色小吃品牌等农业品牌体系。发展以区域公共品牌为核心的品牌农业，做响“嘉田四季”区域公用品牌。加快建设县级区域公用品牌，做大做强“南湖菱”“秀洲槜李”等知名地理标志产品，推行地理标志农产品保护和绿色食品认定相融合。加强食用农产品合格证管理，推动农产品优质优价。