(2)深挖特色种子种苗
推进地方种质资源库(圃)建设,开展地方特色种质资源研究,利用现有资源库(圃)积极开展新品种选育,培育具备推广价值的新品种。建好用好莲都国家水稻分子育种中心基地、庆元省级食用菌种质资源库、遂昌省级杂交稻制种基地、莲都省级瓜菜种业分中心。因地制宜,重点开展鱼类、蛙类、白山羊,以及粮、茶、药、菌种业创新。利用鱼类、蛙类、白山羊的“灵动性”,深入研究其观赏、食用、趣味特质;传承粮、茶、药、菌的“静养性”,着重开发品质好、抗性强、口感佳的品种。
(3)实施农业“双强”行动
制定实施“科技强农”“机械强农”计划,引育高能级农林科创平台,在良种良法良技良机上开展关键技术攻关和科技成果转化,高水平建成全国名特优新高品质农产品全程质量控制试点市。大力发展以科技创新为支撑的现代高端农业,加强水、土、气立体环境研究,优化作物生长营养管理方案。按照“智慧农业”要求,建立乡村信息基础设施和数据资源体系,应用5g、物联网、区块链等技术,确保农产品物流运输可控和可追溯,保障农产品整体供应链流程安全可靠。以丘陵山区先进适用小型农机具为重点,完善农机农艺协作攻关机制,推动基础设施、品种选育、农作制度、栽培和养殖模式等宜机化改造,推动农机装备与良种、良方、良法有机耦合。强化农机技术和装备集成应用,发展微型化、轻便化、多功能农机装备,推广“合作社购买、农民租用”模式,高质量推进农业“机器换人”,适应小田块、多落差、作业空间和转运空间有限的需要。加快高端智能、符合山区特点的现代农业技术推广应用,探索适宜山区农业发展的新技术、新产品、新业态、新模式。同时,加快构建农业社会化服务体系,降低山区农业发展劳动成本,提高生产率。
(4)构建高标准安全体系
以“肥药两制”改革、名特优新高品质农产品全程质量控制试点创建为引领,加强农药安全使用技能培训与指导,开展“对标欧盟•肥药双控”新三年行动计划,深化生产绿色化,突出品质优质化,狠抓过程标准化,健全农业投入品和农产品质量标准、检测监管体系,完善农业绿色发展标准体系,推进生产清洁化、废弃物资源化、产业循环化,不断提高农业发展质量、效益和竞争力,走出生产高效、产品安全、资源节约、环境友好的丽水特色山区农业现代化道路。把绿色防控与“肥药两制”改革有机结合起来,促进农业绿色可持续发展。
(5)推动产业提质增效
积极探索生态产品价值实现机制,拓展农民增收空间。加快技术、业态和模式创新,推进全产业链、全价值链建设,完善利益联结机制,推动产业提质增效。粮食战略产业:严格管护粮食生产功能区,推进粮食产加销一体化建设,发展鲜食旱粮、特色旱杂粮等区域优势产业。食用菌产业:巩固提升香菇、黑木耳、灵芝、灰树花等食用菌在全国的优势地位,着力发展珍稀菇类、药用菌类产品,加快食用菌种质资源库体系建设。茶叶产业:集聚发展多茶类开发与精深加工,推进茶产业转型升级与茶旅产业融合,强化丽水香茶“1 n”区域品牌建设,形成茶企、茶农、茶商共闯市场新格局。水果产业:加强柑橘、杨梅、桃、梨、猕猴桃等品种的技术推广,培育庆元甜桔柚、青田杨梅、云和雪梨、莲都白枇杷等区域特色果品,提高设施栽培应用水平,建设高效、精品、生态果业。蔬菜产业:立足资源优势,发展山区特色蔬菜,突出生产规模化、专业化、设施化,产品标准化、品牌化,全力打造长三角地区特色优势蔬菜主产区和重要绿色蔬菜保供基地。中药材产业:培育灵芝、三叶青、黄精、铁皮石斛、覆盆子、华重楼、柳叶蜡梅等道地中药材品种,打造处州本草区域品牌,发展高山良种繁育基地。现代养殖业:坚持标准化、绿色化、循环化、规模化、数字化、基地化,稳定生猪产业,加快培育肉牛、肉羊,推动特色家禽产业发展壮大。渔业:培育壮大田鱼、溪鱼、石蛙、大鲵等特色渔业产业,形成渔业绿色发展格局。
(6)促进才智协同发展
完善才智引育体系,优化招才引智政策和环境,重点形成品质农业人才科技引进目录,借助工程师协同创新中心等平台,依托国家、省、市重大人才计划,建好用好人才创新创业服务综合体,引进技术专家、乡村经营管理人才、营销专家、农产品精深加工等人才,建立乡村产业人才库。深入推进“市校合作”“院县共建”,切实发挥高校人才培育优势,建立乡村产业专业人才输送渠道。加快筹建丽水农林技师学院,加大投入力度,加强校园建设,强化师资队伍、实训基地和专业建设。深入实施乡村人才专项进修计划,支持乡村人才学习进修。加大新型农业经营主体和农民科技信息化技术应用培训力度,提高新型农业经营主体和高素质农民以及“三农”干部信息化应用和管理水平。立足乡村振兴需求,依托技能人才共富能力大提升行动等载体,促进农业领域人才素质再提升。持续强化丽水“农三师”品牌建设,打通农业科技人员进入“农三师”队伍通道,设立“农三师”科技领雁项目,视同市科技重点研发项目;提升“农三师”队伍科研能力,高级“农三师”可享受相应人才待遇。巩固提升缙云“烧饼师傅”、青田“西餐大师”、“云和师傅”等子品牌效应。
表19:品质农业科技支撑需求目录
序号 需求类别 具体内容
1 头部企业 中粮集团有限公司、新希望集团有限公司、北京首农食品集团有限公司、永辉超市股份有限公司、江西正邦科技股份有限公司、双胞胎(集团)股份有限公司、广东海大集团股份有限公司、山东鲁花集团有限公司、云南白药集团股份有限公司、北京大北农科技集团股份有限公司、家家悦集团股份有限公司、袁隆平农业高科技股份有限公司、华统集团有限公司、浙江青莲食品股份有限公司
2 开展大院名校合作 与中国农业大学、西北农林科技大学、北京林业大学、东北农业大学、华中农业大学、四川农业大学、西南财经大学等合作,打造农业科技创新平台。联合国内外大院名校组建重点实验室、协同创新中心和研究院等创新联合体。
与南京农业大学、浙江农林大学、浙江海洋大学、上海海洋大学等长三角高水平专业院校合作,培养、引进农业技术人才。与丽水地方科研院所,如丽水农林科院、丽水职业技术学院等合作培养扎根本地的农业专技实用型人才(食用菌人才、茶叶学科全产业链人才)。
3 创建重大科创平台 开展加工技能人才比赛,搭建长三角人才资源共享平台,建设以实用性为导向的农业专技人才引进平台。
4 重点技术攻关目录 新品种选育、山区稻米品质机制、特色旱杂粮研究利用、野生茶树资源综合利用开发、茶产业大脑、茶叶精深加工技术、茶产业链拓展和提升等关键技术、种质资源库(圃)建设。推动多机物联、协同作业,推动食用菌、茶叶、园艺生产加工机械研发,建立智能农机的大数据平台。农业标准化生产,推广使用“丽水山耕”食用种植产品、食用淡水产品、食用畜牧产品及加工食品四大类产品标准,建设一批特色农产品标准化生产基地。农产品加工和销售融合,扩大“丽水山耕”等区域公共品牌影响力。
表20:品质农业紧缺人才开发导向目录